Glaces à l’eau au melon : la recette rapide et sans sucre pour une pause ultra-rafraîchissante

Avec ces températures caniculaires, quoi de mieux qu’une collation fraîche et fruitée ? Voici la délicieuse recette des glaces à l’eau au melon. 

Les glaces à l’eau sont un excellent remède contre la chaleur estivale. Préparées avec des fruits de saison et des ingrédients sains, elles constituent une collation légère et très bonne pour la santé. Parmi les fruits les plus appréciés en été, impossible de ne pas penser au melon, juteux, parfumé, riche en vitamines et minéraux. 

Ce fruit se prête d'ailleurs à merveille à la préparation de bâtonnets glacés, qui plairont autant aux adultes qu'aux enfants. La recette que nous vous proposons est très simple et ne contient pas de sucre, idéale donc pour celles et ceux qui font attention à leur ligne. Découvrons ensemble comment les préparer, leur fraîcheur ne pourra que vous séduire !

Ingrédients (pour 6 glaces à l’eau) : 

• 1 melon (à chair orange)
• du jus de citron
• 75 grammes de sirop d’agave 
• 1/2 litre d’eau

Préparation

Coupez le melon en deux, retirez les filaments internes ainsi que les pépins, puis épluchez-le. Une fois la peau enlevée, coupez-le en dés. Transférez les morceaux de melon dans un mixeur, puis ajoutez le sirop d’agave, une cuillère à soupe de jus de citron et l’eau. Mixez le tout jusqu’à obtention d'un mélange homogène et crémeux. Il ne vous reste plus qu’à verser le tout dans des moules à glace.

Conservez-les au congélateur pendant environ une demi-heure. Sortez-les pour y insérer les bâtonnets en bois, puis remettez-les au congélateur pendant au moins 4 heures. Avant de les déguster, vous pouvez faire couler un peu d’eau tiède sur l’extérieur des moules afin de les démouler plus facilement !