Avec une pâte composée de seulement trois ingrédients — farine de riz gluant, eau et sucre — et une garniture fraîche et crémeuse, vous pouvez les reproduire à la maison en quelques minutes.

Pendant près d'un siècle et demi, la formule du Coca-Cola est restée l'un des secrets commerciaux les plus impénétrables au monde. Mais aujourd'hui, grâce au travail méticuleux d'un youtuber spécialisé en chimie, ce voile de mystère a peut-être enfin été levé.

Et si les choux de Bruxelles devenaient l'un des accompagnements les plus appréciés lors des déjeuners ou dîners festifs ? 

Selon une vaste étude britannique, le thé et le café très chauds pourraient augmenter le risque de cancer de l'œsophage, en particulier le carcinome épidermoïde. C'est ce que rapporte The Guardian.

La poursuite de la guerre en Iran pourrait mettre en danger l'approvisionnement de cette épice au niveau mondial

La plus importante épidémie s'est produite à Rembang, dans le centre de Java, où 752 élèves et 25 enseignants ont présenté des symptômes après avoir consommé les repas du programme "Makan Bergizi Gratis". "Ils avaient la diarrhée et devaient se rendre aux toilettes à tour de rôle", a déclaré un directeur d’école à BBC News Indonesia. « Il

Les grands industriels de l’alimentation l’ont compris : le parfait équilibre entre sel, gras et sucre dans un aliment peut rendre complètement accros.

Le commerce international du poisson ne fait pas que déplacer des tonnes de nourriture d'un continent à l'autre. Il fait également circuler un risque invisible : celui des PFAS.

Une croûte parfumée, croustillante et dorée ? L'apparence d'un pain, la partie qui nous attire le plus au moment de l'achat, joue sans aucun doute un rôle déterminant et nous incite à choisir un pain plutôt qu'un autre.

La diététicienne américaine Lauren Manaker a décidé de mener une petite expérience en incluant un œuf par jour dans son alimentation, et en documentant cette expérience pendant sept jours consécutifs.